纪念毛主席诞辰120周年庆韶山冲酒业举行免费赠饮活动-粉状活性炭

     为纪念毛主席诞辰120周年，2013年12月26日，湖南韶山冲酒业在全国开展百店万人共饮“韶山红”酒的免费赠饮活动，酒类专用粉状活性炭1MM生产厂家为各大酒厂提供专业定制产品。韶山冲酒业是毛主席家乡韶山的酒企，该企业此次推出的“韶山红”酒是专为纪念毛主席诞辰120周年由酿酒大师精心酿造而成。“韶山红”酒以韶山五种粮食，取韶山百米深处山岩泉水，纯生态手工酿造，经5年洞藏后首次推出。酒类专用粉状活性炭用于水软化的前期处理，有效去除水中有机物、氯气及其他不良物质，本品具有较高的化学惰性，因此，其安全性也极高。

     当天，在韶山、井冈山、遵义、延安、西柏坡、北京、上海、长沙等三十多个城市的优质餐厅，凡用餐的离退休老同志每桌均可免费获赠一瓶“韶山红”酒；另外，在长沙火宫殿、韶山等地，凡游客或用餐者，都可免费品尝“韶山红”酒。为什么要选在毛主席诞辰的时候举行此次活动呢？小编翻阅了不少资料，发现毛主席与贵州茅台酒之间还有一段缘分。不擅饮酒的毛主席，对茅台酒却情深意长，这还得从红军长征时说起。1935年3月中旬，中央红军长征到茅台，准备“四渡赤水”。当地群众拿出茅台酒来欢迎红军，战士们不舍得喝，而用酒来擦脚和伤口，止痛消炎，甚至用来治疗腹泻。正是茅台酒的卓越品质、文化底蕴和革命贡献，早在1949年10月1日开国大典当晚的“开国第一宴”上，茅台酒就进了中南海怀仁堂，周恩来亲自审定，主酒为茅台。此后多年，国庆招待会上，均指定用茅台酒。

    在大型化发展的酒厂处理中，酒类专用粉状活性炭经过高端设备的过滤，对人体无任何毒副作用，不会与酒中任何成分发生化学反应，因此，活性炭吸附法处理白酒不但安全，而且还能大限度地保证酒的原始风味。活性炭还具有强烈的脱臭作用，使用粉状活性炭处理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氢、硫醚、丙稀醛、游离氨等臭味物质，适当减轻酒中的泥臭味，粉状活性炭还具有发达的孔隙结构，有很大的表面积和吸附能力，故在许多吸附剂中，吸附效果好且用量很少。

    1956年6月1日，毛主席与茅台又留下一段诗酒佳话。当天上午，毛主席第一次畅游长江约15公里后，上船吃饭。国家首批授予的特级厨师杨纯清为主席做了4菜1汤，即：清蒸鳊鱼、烧（草）鱼块、回锅猪肉、炒青菜和榨菜肉丝汤。这一餐，毛主席喝一小杯茅台酒，吃了一小碗米饭，鳊鱼也吃了。饭后，毛主席从口袋里掏出一张条幅，对杨纯清说：“杨师傅，我刚刚写了一首新诗，送给你要不要呀？不喝茅台酒，不吃武昌鱼，我是写不出诗来的。”这就是脍炙人口的“才饮长沙水，又食武昌鱼”词——《水调歌头•游泳》。

    这也算是酒类粉状活性炭与白酒企业结下的缘分吧，该系列酒类专用活性炭具有大的比表面积和合适的孔隙结构，粉状活性炭表面形成一种特殊的活性基团，不但能除去除度后白酒中的高级脂肪酸乙酯等不溶物及异杂味，还具有保持原酒风味不变，提高酒质，使酒味柔和并加速酒的陈化等作用，以实现产品的佳使用功能。