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厦门高端洋酒陷销售疲软 酒类专用活性炭依托进口啤酒打入消费市

2013-12-18 08:48 来源:未知

     酒类产品准备在年底销售旺季脚步临近的时候大展拳脚,可是却传来厦门洋酒市场一片冷寂,从过去十年的“一路高歌”到现在的“寂静无声”趋势来看,“限制三公消费”这一影响因素还是起到一定的成效。酒类专用活性炭生产厂商纷纷从进口啤酒市场打开大门,能否成功占据消费市场这还是一个未知谜题。

高端洋酒大跌三四成 酒类专用活性炭厂家陷入困境
    终端消费市场的疲软,也在洋酒巨头们的业绩报表上得到体现。近日,全球排名第一的轩尼诗表示在中国的销售出现下滑;法国人头马君度集团全年营业利润也将至少下降20%;保乐力加与去年同期相比下滑14%。 酒类专用活性炭是在有关科研机构和专家教授直接协助下,专业工程技术人员现场操作,利用天然优质木材为原料,经筛选、分级和特殊的炭化、活化等工艺生产而成。该系列产品具有强大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,广泛用于酒类生产的后期处理,对去除酒中的沉淀物(低度白酒如既往精益求精,不断加深企业科学管理的力度,提高产品的科技含量,坚定不移地执行“将心比心,与用户一心;以心换心,让用户放心”的经营理念和完善热情的售后服务,期待您的光临惠顾,欢迎各界新老客户前来参观、考察、洽谈贸易,愿与您在成功的道路携手合作 ,共创伟业!

厦门进口啤酒猛增三倍多 酒类专用活性炭厂商如何竞争
     在高端白酒、洋酒销售纷纷下滑的同时,进口啤酒的日子却是“美滋滋”的。根据国内排名靠前的葡萄酒电商销售平台提供的数据,今年以来,进口啤酒全国增幅61.2%,而第三季度,厦门口岸到岸进口啤酒数量甚至飙涨300%以上。相比较洋酒,进口啤酒价格更实惠,又不失身份,很容易得到年轻消费者的青睐。在低度白酒的生产中,由于酒的降度,白酒中的高级脂肪酸乙酯,高级脂肪醇的溶解度降低,使酒体呈现乳状浑浊。去除低度酒中的沉淀,保持原酒的风味,低温不复混浊是生产低度白酒的关键,生产低度白酒的方法很多,如冷冻法、淀粉法、树脂法、抗凝剂法、磷酸钙法、结晶纤维素法、酒类专用炭法等,综合对比以酒类专用炭法佳浓香型低度白酒中己酸乙酯的损失是影响酒风味的关键指标,选用不同的活性炭,对己酸乙酯的吸跗也不同。

    据测定,己酸乙酯分子直径14A。若选用孔径为14~2oA的活性炭来去际低度白酒中的沉淀物,己酸乙酯就会进微孔而被吸附,使低度白酒风味受损。只有选用孔径大于2.0的酒类专用炭,其微孔成为己酸乙酯的通道,炭不会吸附己酸乙酯。这就是酒类专用活性炭制备低度白酒时,能吸附沉淀物,保持低度白酒低温不失光,还能很好地保持浓香型酒原酒风味的原因所在。
 

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